Catering

Gerne richten wir Ihre Feier aus. Ob Betriebsfeiern, Grillfeste, Geburtstage, Hochzeiten, Konfirmationen.

Wir bieten Ihnen den kompletten Service in unseren gepflegten Räumlichkeiten für ca. 40 Personen oder Sie nutzen den Cateringservice für sich in Ihren Räumlichkeiten. Nutzen Sie unseren Partyservice.

Wir liefern auch zu Ihnen nach Hause und verwöhnen Sie kulinarisch in heimischer Atmosphäre.

Buffet­vorschläge

Wir stellen Individuell ein Buffet für Sie zusammen, ganz nach Ihren Wünschen und Ihrem Geschmack. Ob Rustikal oder Gala, vieles ist möglich. Hier sind nur einige Vorschläge, wie Ihr Buffet aussehen könnte. Alles ist änderbar.

Internationales Buffet

Gemischte Räucherfische
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Carpaccio vom Rinderfilet
Kalbsfleischbouletten / Feigensenf
Rose Entenbrust / Waldorfsalat
Satay Hähnchenspieße / Erdnuss
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Mediterraner Gemüsesalat
Tomate und Schafskäse mit Pesto
Krabbensalat
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Kürbiscremesuppe / Oel / Kerne
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Maishähnchenbrust
Rahmchampignons / Röstis
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Rosa Roastbeef mit Kräuterbutter
Gemüse / Sahnekartoffeln
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Obstsalat / Vanillesauce
Mousse au Chocolat
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Käseauswahl / Trauben
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Brotauswahl
Butter / Schmalz

Italienisches Buffet

Räucherfische mit Sahnemeerrettich
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Auswahl an Salami und Schinken
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Eingelegte Gemüse
Tomate Mozzarella Basilikum
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Schweinefilet Saltim Bocca
Gemüseauswahl und Gnocchi
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Piccata von der Hähnchenbrust
auf Mediterranen Gemüse und
Tagliatelle
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Obstsalat
Teramisu
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Ital. Käse mit Trauben und Grissini
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Brotauswahl
Butter

Berliner Buffet

Bouletten
Hackepeter vom Brett
Schweinekopfsülze
gefüllte Eier
Spargel – Schinkenröllchen
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Kartoffelsalat
Nudelsalat
Matjessalat Hausfrauen Art
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Kartoffelsuppe
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Kasseler auf Sauerkraut
mit Salzkartoffeln
Zanderfilet Spreewälder Art
mit Krabben, Gemüsestreifen
und Reis
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Schokoladenpudding
Rote Grütze mit Vanillesauce
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Brotauswahl
Butter
Schmalz

Rustikales Buffet

Gebratene Hühnerteile
Kasseler mit Essiggemüse
Bouletten
Kleine Schnitzel Wiener Art
Matjes mit Zwiebelringen
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Tomatensalat
Gurkensalat
Speck Kartoffelsalat
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Krustenbraten mit Kümmeljus
Prager Schinken
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Waldmeistergelee mit Vanillesauce
Grießpudding
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Käse vom Brett mit Trauben
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Brotauswahl
Butter
Schmalz

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